Roscos de minuto

Buenas, hoy os traigo otra de mis recetas fáciles y rápidas de hacer, los roscos de minuto. En esta ocasión los acompañé con un batido de fresas natural.

Ingredientes:

-          1 huevo.

-          3 cucharadas soperas de leche.

-          3 cucharadas soperas de aceite de oliva.

-          3 cucharadas de azúcar.

-          1 sobre de levadura.

-          Harina.

Elaboración:

Echamos en un bol: el huevo, la leche, el aceite de oliva, el azúcar, la levadura y harina hasta que la masa esté trabajada y no se pegue a las manos. Hacemos pequeñas bolitas, las aplastamos y hacemos un agujero en el centro.

Freímos en abundante aceite de oliva, escurrimos y pasamos por azúcar y canela, y listos para comer.